京おでん 二口 香里園店

のれんが出れば準備OK　当店自慢のおでんは、化学調味料をいっさい使っていません。日高昆布にこだわりの鰹節等でとったダシに、島根の醤油を本がえしして旨いお塩だけで仕込んだおつゆで煮込んでいます。透き通ったおつゆの京おでんは、ゆず胡椒・薬味と特製ポン酢等でお好みの味に調整しお楽しみください。

おでんのツユをベースにヴィヨンを作っています。甘みと辛みの旨みバランスに拘った、おでん屋ならではのピリ辛和風カレーを目指しています。